L'alimentation du jeune enfant et sa santé | |
Auteurs : | GHISOLFI (Jacques) |
Type de document : | ouvrage |
Editeur : | Toulouse : Milan, 2004 |
Collection : | Du côté des parents |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7459-1280-0 |
Format : | 258p |
Langues: | |
Catégories : |
EPS ALIMENTATION ; NOURRISSON ; ENFANT DE 2 A 5 ANS ; BESOIN NUTRITIONNEL ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; SANTE PHYSIQUE ; ALLERGIE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; RECOMMANDATION ; BOISSON ; ALLAITEMENT |
Résumé : | L'ouvrage s'articule autour de trois chapîtres : Le premier est consacré aux bénéfices en matières de santé et de développement (physique, psychomoteur et intellectuel) d'une alimentation adaptée chez le jeune enfant. Le second traite des risques liés à l'alimentation (contrôle sanitaire, alimentation inadaptée, risques infectieux, toxicologiques, ...). Dans un troisième chapître l'auteur propose une série de recommandations diététiques (allaitement, diversification, régimes spécifiques, supplémentation, ...). |
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Localisation | Cote | Disponibilité |
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IREPS - Siège régional | K0101/GHI | Disponible |