Nouvelle recherche

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Cahier de recherche

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CREDOC
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Création d'un indice d'alimentation saine : Exploitation de l'enquête INCA

ouvrage

Création d'un indice d'alimentation saine : Exploitation de l'enquête INCA

BROUSSEAU (Anne-Delphine) ; COUVREUR (Agathe) ; SIMONET (Catherine) ; et al. | Paris : CREDOC | Cahier de recherche | 2001/10
Le CREDOC, par ce travail, a souhaité construire et tester un "Indice d'Alimentation Saine" pour évaluer la qualité du régime alimentaire des Français
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Disponible
Du discours nutritionnel aux représentations de l'alimentation

rapport

Du discours nutritionnel aux représentations de l'alimentation

MATHE (Thierry) ; PILORIN (Thomas) ; HEBEL (Pascale) ; et al. | Paris : CREDOC | Cahier de recherche | 2008
Le discours nutritionnel a évolué ces 20 dernières années et s'est intensifié depuis le début des années 2000. Quel impact cela a-t-il d'une part sur les représentations de l'alimentation et d'autre part sur les comportements de consommation ? U[...]
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La fragilité des personnes âgées : Perceptions et mesures

rapport

La fragilité des personnes âgées : Perceptions et mesures

LOONES (Anne) ; DAVID-ALBEROLA (Elodie) ; JUNEAU (Pauline) | Paris : CREDOC | Cahier de recherche | 2008/12
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