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Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt (DRAAF) de Rhône-Alpes | Lyon : DRAAF Rhône-Alpes | 2013/09Ce guide rappelle le cadre réglementaire et sanitaire du don alimentaire, et propose des pistes, des leviers, et des réponses aux questions des entreprises du secteur alimentaire.rapport
Déjà présentés sous de nombreux angles, les circuits alimentaires coopératifs l'ont paradoxalement moins été du point de vue des consommateurs. Dans cette étude, les abonnés de quatre initiatives de panier en circuit court du Nord-Pas de Calais [...]ouvrage
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BADRE (Michel) ; GILLIER (Dominique) | Paris : Editions des Journaux Officiels | Avis et rapports du Conseil économique, social et environnemental | 2019Face à la mobilisation sociale que connaît la France depuis plusieurs mois, le Bureau du CESE a décidé, en décembre 2018, de se saisir pour produire un avis. Cet avis résulte des travaux d'une commission temporaire constituée de membres de tous [...]