Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (48)
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier
ouvrage
Ce manuel propose de s'intéresser à comment bien manger sans gaspiller, et/ou comment s’approvisionner correctement et cuisiner sans gâcher.ouvrage
GARDON (Sébastien) ; GAUTIER (Amandine) ; LE NAOUR (Gwenola) ; et al. | Versailles : Editions Quae | 2022Ouvrage multidisciplinaire consacré à l'approche "One health" (Une seule santé). A partir d'exemples de terrain, du local à l'international, il présente à la fois une lecture des enjeux et des problèmes sanitaires dans un monde globalisé, des re[...]Article : article
Cette communication brève vise à présenter un condensé de 9 conférences sur la question "Quelle Alimentation pour la Santé et la Planète ?". La première session a porté sur la question "Quels impacts environnementaux des pratiques alimentaires ?[...]outil pédagogique
Programme de sensibilisation à l'alimentation santé & durable destiné aux enseignants des CFA pour les jeunes apprentis des métiers de la bouche pour qu'ils deviennent à leur tour ambassadeurs d'une gastronomie durable.outil pédagogique
Livret proposant des activités pour mettre en appétit et créer des projets innovants d'éducation à l'alimentation durable en milieu scolaire et périscolaire. Il a pour vocation d'encourager les écoles maternelles à entrer dans la démarche de lab[...]