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Documents disponibles dans cette catégorie (31)
outil pédagogique
Le dossier pédagogique incite les élèves et les étudiants à analyser les répercussions de la consommation, en partant de leurs expériences. Il les encourage à se forger leur propre opinion et à trouver des solutions personnelles. Il les incite [...]rapport
DELHOMMEAU (Tiphaine) | Bruxelles : Pour la solidarité Asbl | Les cahiers de la solidarité | 2011/01Document abordant les enjeux, les cadres de réflexion et d'action, les perspectives en Europe autour du concept de "santé durable".outil pédagogique
SUPIOT (Lucie) ; MARTEL (Olivier) ; GRIMOND-TESTE (Alison) ; Grand Lyon ; Association départementale d'éducation pour la santé (ADES) du Rhône | Lyon : Grand Lyon | 2012Livret ressources sur la qualité de l'air et ses polluants. Il accompagne les enseignants et les animateurs dans leur projet d'éducation au développement durable en leur proposant des connaissances de base, des études scientifiques et techniques[...]outil pédagogique
Cet outil illustre une multitude de facteurs qui influencent l'alimentation tels que le budget, l'équipement et l'offre alimentaire à disposition, le plaisir associé à l'alimentation, les habitudes et rythmes de vie, les traditions… Il entend [...]rapport
RACINEUX (Nathalie) ; DEBROISE-MARTI (Audrey) ; LANDRY (David) | Paris : Ministère de la transition écologique et solidaire | 2017Cette publication est le reflet d'une étude réalisée par le CEREMA auprès de collectivités engagées dans des projets alimentaires. Elle a pour objectif, via l'analyse de projets, de leurs conditions de réussite et les défis à relever, de donner [...]ouvrage
Un livret destiné aux assistantes maternelles et aux parents qui nourrissent des bébés et enfants de 0 à 6 ans... avec les principes de base essentiels pour assurer une bonne alimentation aux plus petits et aux adultes qui les accompagnent. [RA]ouvrage
Cet atlas propose une lecture croisée de données socio-économiques, géopolitiques, environnementales. Trente planches et cinquante cartes abordent les liens entre l'accès à l'éducation, les écarts de niveaux de vie au Nord et au Sud, les droits [...]outil pédagogique
Ce jeu de sensibilisation, à la fois coopératif et compétitif, permet d'aborder une série de thématiques en lien avec le développement durable : consommation responsable, commerce équitable, inégalités sociales...ouvrage
L'objectif de cet ouvrage est de fournir des bases conceptuelles et pratiques aux acteurs qui travaillent sur le changement de comportement des individus et des ménages dans le domaine de la transition écologique. La première partie s'intéresse[...]ouvrage
Collectif régional d'éducation à l'environnement Auvergne ; Anis étoilé ; Centre permanent d'initiatives pour l'environnement (CPIE) Clermont-Dômes | Lempdes : DRAAF Auvergne | 2013Ce guide pratique et pédagogique encourage la mise en place d'ateliers associant le jardin et la cuisine, dans un objectif d'éducation au développement durable, d'éducation nutritionnelle et d'éducation au goût. Une première partie présente les [...]congrès
Alors que la Charte d'Ottawa fête ses 30 ans, la Déclaration de Shanghai sur la promotion de la santé dans le programme de développement durable à l'horizon 2030 voit le jour. Les dirigeants des gouvernements et des institutions des Nations Unie[...]Article : article
produit documentaire
Agence de l'environnement et de la maitrise de l'énergie (ADEME) | Nantes : Agence de l'environnement | 2016Ce cahier ressources a vocation à apporter des éclairages et des retours d'expérience afin d'aider les décideurs publics à mettre en oeuvre une politique de développement des modes actifs sur leur territoire. [d'après RA]rapport
BOUGRAIN-DUBOURG (Allain) ; DULIN (Antoine) ; Conseil économique, social et environnemental (CESE) | Paris : Editions des Journaux Officiels | 2013L'éducation à l'environnement et au développement durable (EEDD) ambitionne de faire partager, par tous et tout au long de la vie, la conscience des enjeux écologiques, économiques et sociaux contemporains. Sur une planète fragile, dans un conte[...]ouvrage
MENEROUX (Marie-Christine) ; BASLEY (Thierry) | Amiens : CRDP | Repères pour agir Second degré | 2012Ouvrage écrit par des professeurs-formateurs de SVT et d'histoire-géographie et d'un professeur documentaliste, présentant plus de cinquante témoignages pour partager expériences et outils d'un travail d'équipe et de projet sur le développement [...]outil pédagogique
Cette exposition a pour objectifs de faire prendre conscience du gaspillage tout au long de la chaîne de production des aliments (champ, supermarché, domicile, etc.) et de donner des outils et gestes concrets pour amener le citoyen consommateur[...]outil de diffusion
Ce guide permet d'auto-évaluer son potentiel d'économies d'énergie et propose plus de 70 trucs et astuces pour réduire sa consommation.outil pédagogique
Ce documentaire présente 5 dispositifs innovants autour de l'alimentation pouvant servir de levier pour un changement social durable et solidaire : espace test agricole, jardin partagé, restauration collective biologique et locale, atelier cuisi[...]ouvrage
Approche multidisciplinaire autour de la question de la dimension environnementale des inégalités sociales et des effets inégalitaires des politiques écologiques.outil pédagogique
A travers le potager cet outil permet aux participants une appropriation des savoirs par la pratique. Il a pour objectif une sensibilisation aux thèmes de l'environnement, de la santé et de l'alimentation durable, en lien avec le développement p[...]outil pédagogique
L'objectif de ce kit est de fournir un support de formation sur les enjeux climatiques. Il s'adresse à un public averti souhaitant approfondir ses connaissances sur les changements climatiques, ou à un public souhaitant transmettre des informat[...]outil pédagogique
AHMED-YAHIA-BOURIDAH (Myriam) ; CLEMENSON (Anne) ; HELIOT (Raphaële) ; et al. | Paris : Le Pommier | La main à la pâte | 2010Ma maison, ma planète... et moi ! est un projet d'éducation au développement durable destiné à sensibiliser enseignants, enfants des classes de CE2, CM1 et CM2 et parents aux aspects environnementaux, sociaux et sanitaires de l'habitat. Ils envi[...]outil pédagogique
Ce guide pédagogique "clés en mains" vise à sensibiliser les élèves de 8-12 ans (de CE2 à la 6e) aux aspects environnementaux, sanitaires, économiques et sociaux des transports selon plusieurs axes : l'histoire des sciences et des techniques, le[...]outil pédagogique
Ce jeu de cartes se joue comme un mémo. Les cartes sont disposées face contre table. Le but est de reconstituer la frise des 7 éco-pensées. Il apprend les gestes éco-citoyens à pratiquer à la maison. Pour les enfants à partir de 4 ans.produit documentaire
CASTANHEIRA,(Marie-Emma) | Montréal [QUEBEC] : Centre de transfert pour la réussite éducative du Québec | 2023« Mettre la table pour l’avenir » est un projet québécois de deux ans visant à sensibiliser les jeunes adultes de 16 à 25 ans en matière de littératie alimentaire. Ce guide de l’intervenant et recueil du participant est un matériel pédagogique a[...]rapport
Ce document a pour objectif d’aider tout·e professionnel·le se réclamant de la promotion de la santé à développer ses connaissances des fondamentaux de ce domaine d’intervention ; à identifier et visualiser les interrelations entre ces fondament[...]Article : article
Article ayant pour objectif d'analyser les liens entre les notions de régime alimentaire et de système alimentaire durable, afin de faciliter leur mise en oeuvre.outil pédagogique
Association départementale information jeunesse des Côtes d'Armor | Saint-Brieux : Association Départementale Information Jeunesse des Côtes d'Armor (ADIJ 22) | 2014Cet outil à destination des 14 ans et plus, permet d'échanger autour d'un parcours de questions / réponses les thématiques de l'alimentation: sécurité alimentaire, aspects culturels, sciences et savoirs, équilibre nutritionnel, habitudes et comp[...]Article : article
La première partie de la revue aborde le rôle de l'alimentation pour l'inclusion sociale des personnes en situation de précarité. La deuxième partie est consacrée à l'étude des barrières d'accès à une alimentation durable de ces populations, mai[...]outil pédagogique
Ce DVD est destiné à sensibiliser les enfants de maternelle et primaire au développement durable. Il permet d'aborder plusieurs thématiques environnementales, afin de les encourager à prendre soin de notre planète : l'eau, la biodiversité, l'urb[...]