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Ensemble d'articles sur l'alimentation et la nutrition des personnes âgées.![]()
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Article : article
Le CRÉDOC a pour la première fois comparé le contenu des déjeuners pris en restauration scolaire à celui des déjeuners pris à la maison ou dans d'autres lieux de restauration. Cette étude comparative, commanditée par Unilever food solutions, s'[...]![]()
rapport
Ce guide permet de comprendre le processus de portage de repas chez la personne âgée, du recueil de l'attente et des besoins jusqu'au suivi et à l'évaluation de la prestation afin d'apporter aux collectivités et aux sociétés de portage des outi[...]