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rapport
Réseau d'éducation pour la santé Rhône-Alpes ; Institut Rhône-Alpes de tabacologie (IRAT) | Lyon : CRAES-CRIPS | 2005/05L'objectif de cette enquête est double : réaliser un diagnostic sur la concertation, l'implication et la formation des acteurs investis dans le champ de la prévention du tabagisme chez les jeunes dans la région Rhône-Alpes ; de mieux identifier [...]rapport
RAYMOND (Michel) ; REMY (Pierre-Louis) ; Inspection générale des affaires sociales (IGAS) | Paris : IGAS | 2005/04Ce rapport recense les actions de communication en matière de santé, des différentes directions techniques des ministères, des agences sanitaires (INPS, InVS, AFSSAPS, ANES...), de la Caisse nationale d'assurance-maladie et des institutions en r[...]ouvrage
MASSE (Raymond) ; SAINT-ARNAUD (Jocelyne) | Québec : Les presses de l'Université Laval | Sociétés, cultures et santé | 2003Cet ouvrage propose une analyse des enjeux éthiques qui traversent la santé publique et identifie les risques de dérives (qualité de l'information, normalisation, stigmatisation, ...)Article : article
L'étiquetage nutritionnel est utilisé dans de nombreux pays avec pour objectif d'orienter le consommateur vers des choix alimentaires plus sains. On distingue deux formes d'étiquetage nutritionnel : le tableau des valeurs nutritionnelles et les [...]