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LOISEL (Jean-Pierre) ; Institut national de la consommation ; COUVREUR (Agathe) ; Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (CREDOC) | 2001/03Cette enquête (réalisée par le CREDOC) s'intéresse - dans un contexte de crise alimentaire - à la perception qu'ont les français de la qualité de l'alimentation, sur les signes de qualité et à l'information qui s'y rapportent.ouvrage
BRUCKER (Gilles) ; BORGNE (Anne) ; TESSIER (Stéphane) ; et al. | Vanves : CFES | La santé en action | 1999/12Le présent ouvrage s'inscrit dans le cadre du décret d'application de la loi du 10 janvier 1991, dite loi Evin. S'adressant à tous les professionnels de santé du milieu hospitalier, il présente une démarche pratique pour mettre en place une stra[...]ouvrage
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Ouvrage destiné aux gestionnaires en santé. Il vise à améliorer la performance des organisations du milieu de la santé ainsi que celles de ses acteurs, en présentant le processus global de l'innovation, mais aussi des concepts, des méthodes et d[...]