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L'ouvrage s'articule autour de trois chapîtres : Le premier est consacré aux bénéfices en matières de santé et de développement (physique, psychomoteur et intellectuel) d'une alimentation adaptée chez le jeune enfant. Le second traite des risque[...]Article : article
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QUINTIN (Ioana) ; Ministère de la Santé, de la Famille et des Personnes handicapées ; CASTETBON (Katia) ; MENNEN (Louise) ; et al. ; Conservatoire national des arts et métiers ; Institut national de veille sanitaire (INVS) | 2003Cette brochure, destinée aux professionnels de santé, propose des informations reconnues sur le plan scientifique (état des connaissances) sur les relations entre alimentation et cancer. Produite dans le cadre du Plan National Nutrition Santé (P[...]