Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (1087)
rapport
ouvrage
Institut national du cancer (INCA) ; Santé publique France | Boulogne-Billancourt : Institut National du Cancer | 2023Ce baromètre cancer est la 4e édition des Baromètres cancer. Il résulte d'un travail d'enquête réalisé sur 3 ans auprès des Français, avec pour objectif d'analyser l'évolution de leurs connaissances, perceptions et habitudes de vie en lien avec [...]rapport
Présentation des résultats de l'enquête Opinionway pour Max Havelaar France sur l'état de la consommation alimentaire en France et de l'impact des récentes crises économiques et sanitaire sur celle-ci.ouvrage
BAUDIER (François) ; Comité français d'éducation pour la santé (CFES) ; ROTILY (Michel) ; LE BIHAN (Geneviève) ; et al. | Vanves : CFES | Baromètres | 1997De la variété des choix alimentaires dépend l'équilibre de notre assiette. En la matière, les français bénéficient d'une offre riche et diversifiée. Mais, concrètement, que mangent-ils tous les jours ? Comment organisent-ils leurs repas ? Où man[...]ouvrage
Article : article
ouvrage
Article : article
outil pédagogique
BBNUT est un outil d'animation pour échanger sur l'alimentation du jeune enfant (de la naissance à 3 ans). Créé initialement pour intervenir auprès des publics vulnérables, BBNUT est accessible aux personnes illettrées.outil pédagogique
Ce livret est l'un des produits dérivés de l'exposition itinérante Mange, bouge-toi et kiffe ! Adressé aux enfants du CM1 à la 6e, il aborde de manière ludique des informations sur les différents groupes d'aliments, le système digestif, l'activi[...]Article : article
outil pédagogique
Ce photo-expression peut être utilisé en groupe comme support d'animation de découverte et d'expression sur différentes thématiques autour de l'alimentation et des sens.outil pédagogique
Pour aborder l'équilibre alimentaire avec les élèves des écoles primaires, le CIV a produit cette mallette pédagogique. "Bien dans mon assiette, bien dans mes baskets..." est un kit destiné aux enseignants des cycles 2 et 3. Il apporte des inf[...]outil pédagogique
Cette mallette pédagogique est destinée à l'animation sur l'alimentation et le développement durable auprès d'élèves du second degré (collèges, lycées). Elle est divisée en deux cycles, l'un sur les abeilles, l'autre sur les lentilles qui perme[...]ouvrage
Une psy met forcément un jour ou l'autre son nez dans l'univers de la cuisine. Tant d'émotions y sont vécues ! Complicité entre copains, repas aux chandelles, exaspération des parents, enfant refusant de manger, psychodrames familiaux… De nos [...]ouvrage
Ouvrage consacré à l'adolescence et à la santé des adolescents. Adressé aux professionnels de la santé et du social, aux enseignants et aux parents, il passe en revue différents sujets, tels que : la puberté, le développement cognitif et psychos[...]ouvrage
outil pédagogique
Le jeu de 7 familles avec quiz vise à apprendre aux enfants à bien s'alimenter et à associer alimentation et activité physique. Il explore les différentes familles d'aliments : viandes, poissons, oeufs - produits laitiers - pains et féculents - [...]Article : article
ouvrage
Cet ouvrage apporte des réponses simples et claires aux questions sur la nutrition ainsi que des astuces pour mieux manger et autres conseils pour mener une vie saine. On découvre des informations qui aide à faire les meilleurs choix possibles q[...]outil de diffusion
Cette affiche illustrant les repères de consommation du PNNS vise à les rendre plus accessible à une fraction plus large de la population (y compris aux publics en difficulté avec la lecture).outil de diffusion
Le dépliant rappelle les conseils essentiels pour avoir de bonnes dents : manger équilibré, se brosser les dents, renforcer la dent avec du fluor et consulter régulièrement un dentiste.outil pédagogique
GRAGNIC (Isabelle) ; Union française pour la santé bucco-dentaire (UFSBD) | Paris : Union Française pour la Santé Bucco-dentaire | 2005Cet outil rappelle les recommandations du PNNS pour construire un équilibre alimentaire. Il justifie le rôle des aliments dans la naissance de pathologies bucco-dentaires et donne les moyens et astuces pour bien s'en protéger. L'enseignant est g[...]outil de diffusion
Centre de recherche et d'information nutritionnelles (CERIN) | Paris : Centre de Recherche et d'Information Nutritionnelles (CERIN) | 2010Tous les sens contribuent au plaisir de manger (le goût, la vue, l'odorat, le toucher, l'ouïe). Pour conjuguer plaisir et équilibre, il est essentiel de faire du repas un moment privilégié et de développer son goût. Si l'on mange à sa faim sans [...]outil pédagogique
Unité territoriale d'action sanitaire et sociale (UTASS) | Hénin-Beaumont : Unité Territoriale d'Action Sanitaire et SocialeCette malette aborde l'équilibre alimentaire à partir de la diversification alimentaire et les questions qu'elle pose par apport au choix d'allaitement. Les relations parents/enfants sont évoquées en mettant l'accent sur le plaisir partagé autou[...]outil pédagogique
Ce guide pédagogique, labellisé PNNS (Programme national nutrition santé), a pour objectif de sensibiliser les adolescents (collégiens) à l'éducation à la santé en nutrition. Il est composé de deux parties : une partie pour les enseignants compr[...]Article : article
rapport
outil pédagogique
Association des producteurs bio du Rhône et de la Loire (ARDAB) ; Association départementale d'éducation pour la santé (ADES) du Rhône | Lyon : ADESR | 2011L'ARDAB est l'association des producteurs biologiques du Rhône et de la Loire et a pour mission de promouvoir une agriculture performante et respectueuse de l'environnement sur ces départements. Elle a créé, en collaboration avec l'ADES du Rhône[...]ouvrage
Guide de recettes pour réapprendre l'alimentation à destination de tous et plus particulièrement des bénévoles et salariés des épiceries sociales et solidaires.outil pédagogique
Outil destiné à travailler les questions de l'alimentation avec un public adulte. 6 modules sont proposés et regroupent des fiches et des supports d'animations : les critères de choix (pour l'achat alimentaire) ; les déterminants alimentaires ; [...]outil de diffusion
Par mesure de prévention, le Ministère de la santé recommande des gestes simples à adopter par les femmes enceintes et les parents pour limiter leur exposition quotidienne et celle de leur enfant au bisphénol A par le biais des aliments.outil pédagogique
Cette Mallette Nutrition, destinée aux enfants de 3 à 12 ans, regroupe des outils abordant alimentation et activité physique, pour une apporche globale et positive de la nutrition, déclinée en 5 thèmes : besoins et apports nutritionnels, rythmes[...]outil pédagogique
Cette mallette Nutrition, destinée aux jeunes de 12 à 18 ans, regroupe des outils abordant alimentation et activité physique, pour une approche globale et positive de la nutrition, déclinée en 5 thèmes : besoins et apports nutritionnels, rythmes[...]outil pédagogique
Maison de la nutrition de Champagne-Ardenne. Reims. FRA | Reims : Maison de la nutrition de la Champagne-Ardenne | 2014Ce guide propose des trucs et astuces pour les aidants et les personnes concernées par le risque de dénutrition. Il se compose de 9 thèmes : Comment retrouver l'appétit ?, Que manger le soir quand on bénéficie de plateau repas le midi ?, Commen[...]outil de diffusion
Dans le but de préserver une bonne santé alimentaire, ce document propose de réfléchir aux composants des contenants que nous utilisons pour emballer ou transporter nos repas ou boissons ; il permet également de s'approprier les bons gestes pour[...]ouvrage
L'auteur revient sur la restauration scolaire, son histoire, son importance dans l'alimentation des écoliers. Il revient également sur les problématiques actuelles (évolution des techniques agro-alimentaires, aspect éducatif du repas,...) qui bo[...]outil pédagogique
Destiné aux jeunes enfants, ce livret vise à les sensibiliser de manière pédagogique à l'équilibre alimentaire et à la nécessité d'avoir une activité physique.ouvrage
Un guide pour apprendre à cuisiner sainement, à utiliser des ustensiles de qualité, à bien choisir ses aliments mais aussi à bien les conserver dans le but de réduire la formation de composés cancérigènes dus à la cuisson, aux récipients ou aux [...]ouvrage
Un guide complet de la nutrition pratique, illustré et simple à utiliser dans lequel sont analysés et évalués plus de 700 aliments du supermarché pour permettre de faire les bons choix alimentaires lorsque l'on fait ses courses.ouvrage
ouvrage
Un guide complet de la nutrition pratique, illustré et facile à utiliser pour apprendre à nourrir sainement les enfants de 0 à 16 ans, à décoder les étiquettes et à déjouer le marketing. Plus de 600 aliments du supermarché et de la restauration [...]ouvrage
Un guide complet de la nutrition pratique, illustré et facile à utiliser pour apprendre à nourrir sainement les enfants de 0 à 16 ans, à décoder les étiquettes et à déjouer le marketing. Plus de 600 aliments du supermarché et de la restauration [...]outil pédagogique
Agence Wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité. Namur. BEL | Perdreauville : Zazimut | 2021Outil pour aborder l'alimentation équilibrée avec les enfants (6-12 ans). Pyramide qui sert de base visuelle à des explications orales (dossier pédagogique avec des ressources explicatives pour mieux appréhender les fiches d'activités). 3 mess[...]outil pédagogique
Petit fantôme futé et plein de bon sens, Célestin a pour mission d'aider les enfants à mieux grandir dans le monde compliqué des adultes. Un ange-gardien idéal qui s'anime dans des histoires réalistes et pleines d'humour... Dans ce DVD, Célesti[...]outil pédagogique
Association départementale d'éducation pour la santé (ADES) du Rhône ; Centre interprofessionnel de documentation et d'information laitières (CIDIL) | Lyon : ADESR | 1999L'objectif général est d'amener les enfants à prendre en charge leur capital santé, pour favoriser leur bien-être. Pour cela les enfants sont amenés à travailler sur l'amélioration des habitudes alimentaires et des rythmes de vie ainsi que l'amé[...]outil pédagogique
Quiz de 4 questions sur la nutrition et l'activité physique. Il reprend les recommandations du PNNS : "Au moins l'équivalent de 30 minutes de marche rapide chaque jour protège votre santé". Les réponses aux questions, très simples, sont détaillé[...]ouvrage
Guide conçu pour susciter une réflexion autour de l'équilibre entre alimentation et activité physique. Il propose des informations, des conseils pratiques et des recettesoutil pédagogique
Cet atelier pédagogique a pour objectif de permettre à l'élève, niveau collège, de connaître comment on peut se fier aux signaux de notre corps pour savoir quand et quelle quantité d'aliments manger en fonction de nos besoins et de notre niveau [...]outil pédagogique
L'objectif principal de ce guide est de favoriser la diminution du niveau sonore dans les restaurants scolaires du groupe scolaire Dauriac. Ainsi le but est est de privilégier la diminution d'émissions sonores liées à l'environnement physique, d[...]