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Titre : | Cahiers de nutrition et de diététique, N° 1, Vol. 45. |
Type de document : | Bulletin |
Paru le : | 01/02/2010 |
Dépouillements
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Cet article relate une expérience d'utilisation d'un miroir dans l'objectif de réduire la consommation de sauces dans un restaurant universitaire.
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