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Titre : Sciences Humaines, N°338.
Type de document : Bulletin
Paru le : 01/07/2021

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L'art de (bien) manger

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L'art de (bien) manger

TESTOT (Laurent) |
Dans Sciences Humaines (N°338)
Tout arrive par l’estomac. C’est d’un marché alimentaire de Wuhan que surgit le virus de la covid-19. Il a perturbé les approvisionnements mondiaux en nourriture. Les Français ont acheté en masse de la farine et du beurre pour redécouvrir, confi[...]
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