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Auteur ARBOIX-CALAS (France) |
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Etude qui confronte les représentations et pratiques en éducation nutritionnelle des enseignants d'école primaire et des infirmiers scolaires dans la région du Languedoc-Roussillon [d'après RA].Article : article
Dans le cadre d'un projet de recherche pour améliorer les pratiques de l'éducation nutritionnelle en milieu scolaire, cet article justifie la pertinence d'analyser les déterminants du comportement alimentaire au regard de la théorie des motivati[...]