La concertation est-elle rentable ? : Environnement, conflits et participation du public / BLATRIX (Cécile)

Titre : La concertation est-elle rentable ? : Environnement, conflits et participation du public Type de document : ouvrage Auteurs : BLATRIX (Cécile) ; MERY (Jacques) Editeur : Versailles : Editions Quae Date de publication : 2018 Collection : Matière à débattre et décider Collation : 232 p., réf. bibl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2762-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : EPS CONCERTATION ; PARTICIPATION ; ANALYSE COUT BENEFICE ; EVALUATION ECONOMIQUE ; GESTION DES DECHETS ; HISTORIQUE ; DECIDEUR POLITIQUE ; DROIT ; FRANCE Résumé : Ouvrage qui aborde le processus de concertation, ses coûts et ses "bénéfices", en présentant des contributions de scientifiques issus de différentes disciplines (économie, droit, science politique, sociologie, géographie...) et en confrontant des études de cas dans le secteur des déchets, de l'aménagement, de l'eau et de l'assainissement. [d'après RA] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=13751

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Construire des politiques alimentaires urbaines : Concepts et démarches / BRAND (Caroline) 

Titre : Construire des politiques alimentaires urbaines : Concepts et démarches Type de document : ouvrage Auteurs : BRAND (Caroline) ; BRICAS (Nicolas) ; CONARE (Damien) ; et al. Editeur : Versailles : Editions Quae Date de publication : 2017 Collection : Update sciences & technologies Collation : 158 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2617-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : EPS POLITIQUE DE LA VILLE ; ALIMENTATION DURABLE ; MILIEU URBAIN ; DECIDEUR POLITIQUE ; CONCEPT ; RECHERCHE ACTION ; PROGRAMME ; ORGANISATION Résumé : Ecrit par un collectif de chercheurs, cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une démarche d'analyse des politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il constitue une base de travail pour identifier des questions de recherche, en relation avec les initiatives des gouvernements locaux urbains, au Nord et au Sud. Il est issu des travaux menés au sein d'Agropolis International dans le cadre du programme Surfood (Sustainable Urban Food Systems) ainsi que d'une recherche-action menée en appui à Montpellier Méditerranée Métropole pour la construction de sa politique agroécologique et alimentaire. [d'après RA] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=13376

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Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires / FAURE (Guy) 

Titre : Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires Type de document : ouvrage Auteurs : FAURE (Guy) ; CHIFFOLEAU (Yuna) ; GOULET (Frédéric) ; et al. Editeur : Versailles : Editions Quae Date de publication : 2018 Collection : Synthèses Collation : 259 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2812-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : EPS AGRICULTURE ; HISTORIQUE ; DEVELOPPEMENT DURABLE ; AGRICULTURE BIOLOGIQUE ; ALIMENTATION DURABLE ; INEGALITE SOCIALE ; AIDE ALIMENTAIRE ; RECHERCHE ACTION ; AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ; ETHIQUE ; PEDAGOGIE DU PROJET ; EVALUATION Résumé : Cet ouvrage porte un regard sur l'innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. Il met un accent particulier sur l'accompagnement de l'innovation, en interrogeant les méthodes et les organisations, et sur l'évaluation de l'innovation au regard de différents critères. Il s'appuie sur des réflexions portées par différentes disciplines scientifiques, sur des travaux de terrain conduits tant en France que dans des pays du Sud, et enfin sur les expériences acquises en accompagnant des acteurs qui innovent. Il combine des synthèses sur l'innovation et des études de cas pour illustrer les propos. [d'après RA] Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=13377

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Le mal du dehors : L'influence de l'environnement sur la santé / SLAMA (Rémy)

Titre : Le mal du dehors : L'influence de l'environnement sur la santé Type de document : ouvrage Auteurs : SLAMA (Rémy) Editeur : Versailles : Editions Quae Date de publication : 2017 Collation : 371 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2699-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : EPS ENVIRONNEMENT ; EDUCATION A L'ENVIRONNEMENT ; QUALITE DE L'AIR INTERIEUR ; QUALITE DE L'EAU ; QUALITE DE VIE ; FACTEUR DE RISQUE ; TOXIQUE ; POLLUTION Résumé : L'auteur expose les enjeux complexes de la transition épidémiologique dans les pays industrialisés. Il donne un aperçu des principales options en débat concernant la gestion du risque - prévenir ou guérir, informer ou interdire, agir au nom du principe de précaution...il expose l'hétérogénéité des réactions de la société face aux menaces sanitaires. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=13483

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IREPS - Délégation Puy-de-Dôme	P00/SLA	Disponible

Notre air est-il respirable ? / LOUME (Lise)

Titre : Notre air est-il respirable ? Type de document : ouvrage Auteurs : LOUME (Lise) ; MARANO (Francelyne) Editeur : Versailles : Editions Quae Date de publication : 2018 Collation : 166 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2825-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : EPS POLLUTION ; POLLUTION ATMOSPHERIQUE ; QUALITE DE L'AIR INTERIEUR ; POLLUTION INDUSTRIELLE ; ENVIRONNEMENT ; EDUCATION A L'ENVIRONNEMENT ; AIR ; SANTE ENVIRONNEMENTALE ; SANTE PUBLIQUE ; DECIDEUR POLITIQUE Résumé : L'ouvrage se base sur des données scientifiques pour répondre à de multiples questions : qu'est ce qui pollue le plus entre les voitures, les usines, l'agriculture, les feux de cheminées ? Pour quels effets sur la santé, sur les animaux, les végétaux ? Demain, comment sera l'air ambiant ? Le livre analyse l'efficacité des mesures prises par les grandes villes françaises et européennes pour réduire la pollution liée au trafic routier. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=14293

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IREPS - Délégation Puy-de-Dôme	P0201/ LOU	Disponible

Que faire des déchets ménagers ? / LE BOZEC (André)

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Quoi de neuf sur le sommeil ? : Bien dormir pour mieux se porter au quotidien / LE PENNEC (Anne)

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