L'alimentation du jeune enfant et sa santé / GHISOLFI (Jacques)

Titre : L'alimentation du jeune enfant et sa santé Type de document : ouvrage Auteurs : GHISOLFI (Jacques) Editeur : Toulouse : Milan Date de publication : 2004 Collection : Du côté des parents Collation : 258p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-1280-0 Langues : (FRE) Mots-clés : EPS ALIMENTATION ; NOURRISSON ; ENFANT DE 2 A 5 ANS ; BESOIN NUTRITIONNEL ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; SANTE PHYSIQUE ; ALLERGIE ; TROUBLE DU COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; RECOMMANDATION ; BOISSON ; ALLAITEMENT Résumé : L'ouvrage s'articule autour de trois chapîtres : Le premier est consacré aux bénéfices en matières de santé et de développement (physique, psychomoteur et intellectuel) d'une alimentation adaptée chez le jeune enfant. Le second traite des risques liés à l'alimentation (contrôle sanitaire, alimentation inadaptée, risques infectieux, toxicologiques, ...). Dans un troisième chapître l'auteur propose une série de recommandations diététiques (allaitement, diversification, régimes spécifiques, supplémentation, ...). Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4280

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