| Résumé : |
Cette mallette pédagogique est destinée à l'animation sur l'alimentation et le développement durable auprès d'élèves du second degré (collèges, lycées).
Elle est divisée en deux cycles, l'un sur les abeilles, l'autre sur les lentilles qui permettent tout deux d'aborder l'alimentation durable. Pour chaque cycle, plusieurs séquences pédagogiques sont proposées, avec des activités pour les élèves, des fiches pour les enseignants et des supports d'activités (photoexpression, règles de jeu de rôle, etc.)
Le cycle sur les abeilles est subdivisé comme suit :
- Séquence 1 : Connaissance de l’abeille
- Séquence 2 : L’importance écologique de l’abeille
- Séquence 3 : Les abeilles et le miel
- Séquence 4 : Le métier d’apiculteur
- Séquence 5 : Abeilles et saisonnalité
- Séquence 6 : Le déclin des abeilles - Jeu de rôle
Le cycle sur les lentilles est subdivisé comme suit :
- Séquence 1 : Patrimoine culturel et culinaire des légumineuses
- Séquence 2 : Interactions sols/légumineuses
- Séquence 3 : La lentille, alimentation et santé
- Séquence 4 : Sécurité alimentaire
- Séquence 5 : Nous, les consommateurs
- Séquence 6 : Synthèse |
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Le dictionnaire encyclopédique du développement durable
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