Géopolitique de l'alimentation / FUMEY (Gilles)

Titre : Géopolitique de l'alimentation Type de document : ouvrage Auteurs : FUMEY (Gilles) Editeur : Auxerre : Sciences humaines Editions Date de publication : 2018 Collation : 161 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36106-481-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : EPS ALIMENTATION ; GEOGRAPHIE POLITIQUE ; INEGALITE SOCIALE ; CULTURE ; POLITIQUE ECONOMIQUE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE Résumé : Livre qui traite des inégalités, de la mesure des conflits et des conditions de leurs résolutions face à l'alimentation dans le monde. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=13583

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Se nourrir : L'alimentation en question / WIEVIORKA (Michel)

Titre : Se nourrir : L'alimentation en question Type de document : ouvrage Auteurs : WIEVIORKA (Michel) Editeur : Auxerre : Sciences humaines Editions Date de publication : 2009 Collation : 279 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912601-82-7 Langues : Français (fre) Mots-clés : EPS ALIMENTATION ; SOCIETE ; COMPORTEMENT ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; POLITIQUE ECONOMIQUE ; POLITIQUE DE SANTE INTERNATIONALE ; GEOGRAPHIE POLITIQUE ; ENVIRONNEMENT ; OBESITE Résumé : L'auteur propose des réponses suggestives à la question "Comment nourrir la planète" face aux enjeux économiques, politiques, humanitaires ou culturels. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=13582

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