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EPS - PSYCHOLOGIE - DEVELOPPEMENT PSYCHOSENSORIEL - GOUT

GOUT

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50 activités pour apprendre le gout à l'école / SICRE (Laurent)

Titre : 50 activités pour apprendre le gout à l'école
Type de document : outil pédagogique
Auteurs : SICRE (Laurent)
Editeur : Toulouse : Centre Régional de documentation pédagogique Midi-Pyrénées (C.R.D.P.)
Date de publication : 2002
ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86565-323-2
Description de l'outil : Dossier pédagogique de 189 p.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : EPS
ALIMENTATION ; GOUT ; ENFANT

Résumé : Cet outil propose des activités pour affiner, chez l’enfant, la curiosité gustative, développer la socialisation, apprendre à traiter l’information et à enrichir son vocabulaire. Ce guide comprend cinquante fiches d'activités réparties en trois thématiques : travail autour d'un seul produit (légume, fruit, épice etc...), la saveur sucrée, la saveur salée.
Publics : Enfant
Type d'outil pédagogique : dossier pédagogique
Thématiques : Alimentation
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=14384

Exemplaires (1)

Localisation Cote Disponibilité
IREPS - Délégation Loire (42) Alimentation Disponible

Abracadabra, goûte-moi ça ! / Latitudes Jeunes. Bruxelles. BEL

Titre : Abracadabra, goûte-moi ça !
Type de document : outil pédagogique
Auteurs : Latitudes Jeunes. Bruxelles. BEL
Editeur : Bruxelles : Latitude jeunes
Date de publication : 2013
Description de l'outil : L'outil contient: 3 histoires (31 pages A3) - 1 livret enfant - 1 guide pédagogique
Langues : Français (fre)
Mots-clés : EPS
EDUCATION NUTRITIONNELLE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; GOUT ; PUBLICITE

Résumé : Trois histoires, à télécharger, racontées à l’aide d'un kamishibaï pour aborder trois grands thèmes avec les enfants de 4 à 7 ans: les goûts, le plaisir de manger, leurs habitudes et les publicités qui influencent leurs choix. Il a pour objectifs de les aider à réfléchir, débattre et réagir sur différents sujets tels que leurs goûts, le plaisir de manger, leurs habitudes et ce qui influencent leurs choix.

Publics : Enfant
Type d'outil pédagogique : mallette pédagogique
Thématiques : Alimentation
En ligne : http://www.latitudejeunes.be/OutilsEtPublications/Alimentation/Pages/default.asp [...]
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=10555

Exemplaires (4)

Localisation Cote Disponibilité
ADES du Rhône (69) Q8060 Disponible
IREPS - Délégation Haute-Savoie (74) Q.08/ LAT Disponible
IREPS - Délégation Loire (42) Nurition Disponible
IREPS - Délégation Savoie (73) Q.08/LAT Disponible

Accompagner les jeunes à choisir leur alimentation : Tout le monde s'en mêle !

Titre : Accompagner les jeunes à choisir leur alimentation : Tout le monde s'en mêle !
Type de document : outil de diffusion
Auteurs : Direction Régionale de l'alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt de Rhône-Alpes. (D.R.A.A.F.). Lyon. FRA
Editeur : Lyon : Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt
Date de publication : 2017
Collation : 65 p.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : EPS
ALIMENTATION ; ADOLESCENT ; EDUCATION ; ACTION DE TERRAIN ; EDUCATION A L'ENVIRONNEMENT ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; GOUT

Résumé : Cette brochure rassemble des expériences à la fois scientifiques, culturelles, sociales, pratiques, pour créer des liens et de la connaissance, et reflète les multiples motivations pour accompagner les jeunes à choisir leur alimentation.

Publics : Professionnel
Type d'outil pédagogique : dossier pédagogique
Thématiques : Alimentation
Type d'outil de diffusion : Brochure
En ligne : https://sites.uclouvain.be/reso/opac_css/doc_num.php?explnum_id=6613
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=11856

Exemplaires (4)

Localisation Cote Disponibilité
IREPS - Délégation Ardèche (07) Q0800/DIR Disponible
IREPS - Délégation Haute-Savoie (74) Q.08/ DIR Disponible
IREPS - Délégation Loire (42) Q0800/DIR Disponible
IREPS - Siège régional Q0800/DIR Disponible

Adolescences, alimentation et santé

Titre : Adolescences, alimentation et santé
Autre titre : ES 26,ES 38,ADES 69 LYON,ES 73,ES 74
Type de document : congrès
Auteurs : Comité Français d'Education pour la Santé. (C.F.E.S.). Vanves. FRA ; Comités Régionaux et Départementaux d'Education pour la Santé ; Centre Interprofessionnel de Documentation et d'Information Laitières. (C.I.D.I.L.). Paris. FRA
Date de publication : s.d.
Collation : 51p
Lieu du congrès : Paris
Date du congrès : 07/12/1990
Langues : (FRE)
Mots-clés : EPS
ADOLESCENT ; ALIMENTATION ; ETAT DE SANTE ; GOUT ; EDUCATION NUTRITIONNELLE ; JEUNE ADULTE ; BESOIN NUTRITIONNEL ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE

Résumé : Actes du colloque organisé par le CFES, le 7 décembre 1990, à Paris. L'alimentation et la santé des adolescents et des jeunes sont des thèmes prioritaires du CFES ; ainsi, ce colloque rendait compte des comportements alimentaires, psychologiques et psychopathologiques des adolescents d'aujourd'hui.
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5709

Exemplaires (4)

Localisation Cote Disponibilité
IREPS - Délégation Drôme (26) Disponible
IREPS - Délégation Haute-Savoie (74) Disponible
IREPS - Délégation Isère (38) Disponible
IREPS - Délégation Savoie (73) COM Exclu du prêt

Alimentation, activité physique : Catalogue des outils de prévention / BAROT (Cathy)

Titre : Alimentation, activité physique : Catalogue des outils de prévention
Type de document : répertoire
Auteurs : BAROT (Cathy) ; GUERY (Stéphanie) ; CALLEJON (Laurie) ; et al. ; Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé des Pays de la Loire. (I.R.E.P.S.). Nantes. FRA
Editeur : Nantes : IREPS Pays de la Loire
Date de publication : 2019
Collation : 318 p., index
Langues : (FRE)
Mots-clés : EPS
MATERIEL PEDAGOGIQUE ; ALIMENTATION ; ACTIVITE PHYSIQUE ; INACTIVITE PHYSIQUE ; GOUT ; IMAGE DU CORPS ; POIDS CORPOREL ; OBESITE ; SURPOIDS ; REPAS ; ALIMENT ; PRECARITE ; CANCER ; DIABETE ; PATHOLOGIE DE L'APPAREIL CIRCULATOIRE ; PATHOLOGIE DE L'APPAREIL DIGESTIF ; ALLERGIE ; DESEQUILIBRE ALIMENTAIRE
CANDIDAT
ALLERGIE ALIMENTAIRE

Résumé : Catalogue présentant une sélection d'outils pédagogiques autour de l'alimentation et de l'activité physique. Les outils concernent soit des notions d'ensemble liées à la nutrition (activité physique/sédentarité ; sensorialité ; poids et image corporelle ; fruits et légumes ; alimentation durable et responsable ; alimentation et petit budget), soit ils sont classés en lien avec des pathologies (APA = activité physique adaptée ; allergies alimentaires ; cancers ; diabète ; maladies de l'appareil digestif ; maladies cardiovasculaires ; perte d'autonomie, troubles de la déglutition, dénutrition ; surpoids, obésité). Chaque fiche de présentation d'outil rappelle son type, les publics destinataires, la localisation géographique du centre ressources où l'on peut le trouver (uniquement pour la région des Pays de la Loire), les informations concernant sa diffusion (diffuseur, prix d'achat), ainsi qu'un résumé descriptif. Quatre index en fin de catalogue permettent d'effectuer une recherche par titre, support, public ou localisation.
En ligne : https://www.irepspdl.org/_docs/Fichier/2020/5-200312040712.pdf
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=15791

Exemplaires (1)

Localisation Cote Disponibilité
IREPS - Siège régional A05/BAR Disponible

Alimentation atout prix : Guide de formation et d'intervention / BARTHELEMY (Lucette)

Permalink
L'alimentation plaisir pour les 3-6 ans

Permalink
Alimentation et santé : A quelle sauce ?

Permalink
L'alimentation : Tout goûter, c'est jouer ! / DURACK (Isabelle)

Permalink
Les aliments, source de bien-être et de découvertes

Permalink
Aperçu des goûts et préférences alimentaires des bénéficiaires aux restos du coeur in Alimentation et précarité, N° 25 ([01/04/2004])

Permalink
L'aventure sensorielle dans l'alimentation / DEROUET (Mélanie)

Permalink
Bisbrouille dans la tambouille

Permalink
C'est bon, c'est beau ! : Les arts du goût / STASSART (Gilles)

Permalink
C'est pas sorcier : Les 5 sens

Permalink
C'est pas sorcier : Les 5 sens

Permalink
Les "classes du goût", un outil pour l'éveil sensoriel / MARTINEZ (Solange) in La Santé de l'homme, N° 352 ([04/03/2001])

Permalink
A comme aliment : L'atelier des tout-petits

Permalink
Les comportements alimentaires / CHAPELOT (Didier)

Permalink
Composition des repas servis en restauration scolaire et sécurité des aliments in Bulletin Officiel de l'Education Nationale, N° 9 Spécial ([28/06/2001])

Permalink
Le doux et l'amer. Sensation gustative, émotion et communication chez le jeune enfant / CHIVA (Matty)

Permalink
Drôles de goûts ! / SCHMITTER (Laurence)

Permalink
Ecole : éducation nutritionnelle et éducation au goût / KERNEUR (Christine) in La Santé de l'homme, N° 358 ([04/03/2002])

Permalink
A l'école du goût : La nutrithérapie : apprendre à nos enfants à bien se nourrir pour vivre en bonne santé / AKNIN-CAHANE (Marie-Claude)

Permalink
L'éducation au goût

Permalink
Un fruit pour la récré / PAILHAREY (C.)

Permalink
Le goût et les 5 sens / BOUAZIZ (Bella)

Permalink
Le goût chez l'enfant : L'apprentissage en famille / PUISAIS (Jacques)

Permalink
Le goût et l'enfant / PUISAIS (Jacques)

Permalink
Guide de l'alimentation de l'enfant : De la conception à l'adolescence / FRICKER (Jacques)

Permalink
Il mange, un peu, trop, pas assez ... : Apprendre à nos enfants à manger avec leurs émotions / BOUCHER (Brigitte)

Permalink
L'imagerie du corps humain / BEAUMONT (Emilie)

Permalink
Jeunes et alcool : Génération jouissance / DE DUVE (Martin)

Permalink
Kit petite enfance pour l'éveil au goût

Permalink
Lapinette la reine des cachettes / SCHMITTER (Laurence)

Permalink
Legumady

Permalink
Lipides et obésité : Aussi une histoire de goût ? / BESNARD (Philippe) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 5, Vol. 50 ([01/11/2015])

Permalink
Loto des odeurs : 30 odeurs pour découvrir le monde / DEBROISE (Véronique)

Permalink
Ludobio, des jeux pour en avoir dans la citrouille !

Permalink
Maman, aujourd'hui je mange à l'école ! / HASSELMANN (Andrée) in Le Furet, N° 46 ([01/01/2005])

Permalink
Manger, ça s'apprend / LEVY (Claudine) in Le Furet, N° 46 ([01/01/2005])

Permalink
Manger la vie. Au dessus de l'équilibre, il y a harmonie / BELLISLE (France)

Permalink
Le mangeur : Menus, mots et maux / PIAULT (Fabrice)

Permalink
Manuel de cuisine populaire / ROUX (Eric)

Permalink
Mieux nourrir mon enfant : Concilier plaisir, éducation et santé / LECERF (Jean-Michel)

Permalink
Les mots du goût, le goût des mots

Permalink
La naissance du goût / RIGAL (Natalie) in Le Furet, N° 46 ([01/01/2005])

Permalink
La naissance du goût : comment donner aux enfants le plaisir de manger / RIGAL (Natalie)

Permalink
Nourrir / ETCHEGOYEN (Alain)

Permalink
Nourrir de plaisir : Régression, transgression, transmission, régulation ? / CORBEAU (Jean-Pierre)

Permalink
La nutrition / LECERF (Jean-Michel)

Permalink
Nutrition de la personne âgée / FERRY (Monique)

Permalink
Nutrition de la personne âgée / FERRY (Monique)

Permalink
Nutrition de la personne âgée : Aspects fondamentaux, cliniques et psychosociaux / FERRY (Monique)

Permalink
Les oies gourmandes / DEBROISE (Véronique)

Permalink
Petit ours à la recherche de la forme

Permalink
Petite enfance : 2ème série

Permalink
Des petits plats pour les grands : L'alimentation de l'enfant dès 18 mmois / PARMENTIER (Benoît)

Permalink
Peut-on prévenir le surpoids de l'enfant et de l'adolescent ? / PLUMEY (Laurence)

Permalink
Le plaisir dans l'assiette, la sécurité en tête ... : Infos et astuces pour manger mieux, et plus sûr ...

Permalink
Plaisirs alimentaires : Socialisation des enfants et des adolescents / DUPUY (Anne)

Permalink
Pourquoi ? / SANDERS (Alex)

Permalink
Les préférences culinaires des personnes âgées vivant en institution : Facteurs d’appréciation sensoriels et cognitifs / POUYET (Virgine) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 5, Vol. 50 ([01/11/2015])

Permalink
Psychologie de la santé : Individu, famille et société / CHRISTOPHE (Véronique)

Permalink
"Qu'est-ce qu'on mange ?" : L'alimentation des ados de A à Z / CASSUTO (Dominique-Adèle)

Permalink
Quand l'éducation nutritionnelle passe par l'éveil des sens / FOLKMANN (Maud) in Actions santé, N° 175 ([01/03/2012])

Permalink
Quels sont les cinq sens ? / BARBEY (Dorine)

Permalink
Les représentations de l'eau et l'appropriation des notions de santé et de plaisir dans le rapport aux boissons chez les enfants 9-11 ans / DURIF-BRUCKERT (Christine) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 1, Vol. 50 ([15/03/2015])

Permalink
Les Restos du Goût : 12 ateliers-repas au restaurant scolaire / GAIGNAIRE (Aude)

Permalink
La route des saveurs

Permalink
Sociologie de l'alimentation / CARDON (Philippe)

Permalink
Sucres et contrôle pondéral / MARTIN (Ambroise) in Sciences sociales et santé, N° 4, Vol. 26 ([01/12/2008])

Permalink
Tous les goûts sont en France

Permalink
Trop fort le goût ! / Levy (Didier)

Permalink
Vinz et Lou mettent les pieds dans le plat

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Localisation	Cote	Disponibilité
IREPS - Délégation Loire (42)	Alimentation	Disponible

Localisation	Cote	Disponibilité
ADES du Rhône (69)	Q8060	Disponible
IREPS - Délégation Haute-Savoie (74)	Q.08/ LAT	Disponible
IREPS - Délégation Loire (42)	Nurition	Disponible
IREPS - Délégation Savoie (73)	Q.08/LAT	Disponible

Localisation	Cote	Disponibilité
IREPS - Délégation Ardèche (07)	Q0800/DIR	Disponible
IREPS - Délégation Haute-Savoie (74)	Q.08/ DIR	Disponible
IREPS - Délégation Loire (42)	Q0800/DIR	Disponible
IREPS - Siège régional	Q0800/DIR	Disponible

Localisation	Cote	Disponibilité
IREPS - Délégation Drôme (26)		Disponible
IREPS - Délégation Haute-Savoie (74)		Disponible
IREPS - Délégation Isère (38)		Disponible
IREPS - Délégation Savoie (73)	COM	Exclu du prêt

Localisation	Cote	Disponibilité
IREPS - Siège régional	A05/BAR	Disponible

EPS : Base de données bibliographiques de l'IREPS Auvergne-Rhône-alpes, en partenariat avec l'ADESR (69) et l'ADESSA (01).
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