Les maladies microbiennes d'origine alimentaire / DUBOIS-BRISSONNET (Florence) in Cahiers de nutrition et de diététique, N° 1, Vol. 55 ([11/03/2020])

[article]  inCahiers de nutrition et de diététique > N° 1, Vol. 55 [11/03/2020] . - pp. 30-38, 51 réf. Titre : Les maladies microbiennes d'origine alimentaire Type de document : article Auteurs : DUBOIS-BRISSONNET (Florence) ; GUILLIER (Laurent) Date de publication : 2020 Collation : pp. 30-38, 51 réf. Langues : Français (fre) Mots-clés : EPS CONTAMINATION DE L'ALIMENT ; INTOXICATION ALIMENTAIRE ; PREVENTION PRIMAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=15698 [article]

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